- Resultaat: 15 minuten
- Portie: Gerechten voor 4 personen
Drie kleuren soep
Ingrediënten
- Water - 1 liter
- Runderbouillonblokje - 1
- Rode paprika - 1 stuk
- Wortels - 3 stuks
- Bleekselderij - 2 stelen
- Vermicelli - 50 gram
Instructies
- Breng het water met het bouillonblokje aan de kook.
- Rasp de wortels en snijdt deze in kleine ringen.
- Snijd de paprika in blokjes.
- Snijd de bleekselderij in kleine ringen.
- Voeg, zodra het water kookt, de groenten en de vermicelli toe.
- Laat het tien minuten doorkoken en serveer vervolgens in soepkommen.
