- Resultaat: 30 minuten
- Portie: 2 personen
Boerenkoolstamppot met rookworst
Ingrediënten
- Aardappel - 500 gram
- Boerenkool - 300 gram
- Melk - Een scheut
- Azijn - Een scheut
- Rookworst - Een kleine
Instructies
- Schil de aardappelen en breng ze in een ruim hoeveelheid water aan de kook.
- Als het water kookt, voeg je de boerenkool toe.
- Laat 25 minuten koken en leg na 10 minuten de rookworst erop.
- Giet af, leg de rookworst apart en stamp de aardappelen en boerenkool door elkaar.
- Giet tijdens het stampen een scheut melk en een scheut azijn erdoor.
- Warm nog kort op en serveer met de rookworst.
