- Resultaat: 150
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Kooktijd: 2h 10 min
- Portie: 10 personen
Feestelijke poffertjes op een stokje met gekleurde poedersuiker van Leentjes
Een hemelse ervaring:
Betreed de wereld van culinaire extase met "Feestelijke Poffertjes op een Stokje met Gekleurde Poedersuiker van Leentjes." Dit sensationele recept belooft niet alleen overheerlijke poffertjes op een stokje, maar voegt ook een feestelijke en kleurrijke twist toe met Leentjes gekleurde poedersuiker.
De toevoeging van geweldige pinda's, subtiele witte peper, witte hagelslag, en een hint van aardbeiensaus verheft dit dessert tot een onvergetelijke lekkernij. Ontdek de perfecte harmonie van smaken.
Conclusie:
Dit recept heb ik samengesteld met hoogwaardige ingrediënten van Albert Heijn, belooft een onvergetelijke smaakervaring. Geniet van de perfecte harmonie van smaken, texturen en kleuren. Verbaas je gasten met een bord vol lekkernijen en een persoonlijke touch. Eet Hamster Smakelijk!
Ingrediënten
- VOOR DE POFFERTJES
- Poffertjesmix - 250 gram
- Witte peper - 1 mg
- Bakpoeder - 1 zakje
- Zout - 1 snufje
- Fijne kristalsuiker - 1 eetlepel
- Aardbeiensaus - 1.5 eetlepels
- Volle melk - 300 ml
- Ei - 1 (biologisch)
- Boter - 50 g gesmolten
- Kokosnootolie - (op kamertemperatuur)
- VOOR HET STOKJE
- Houten prikkers
- VOOR DE GEKLEURDE POEDERSUIKER
- Leentjes gekleurde poedersuiker - (exclusief bij Albert Heijn)
- FEESTELIJKE TOPPING
- Aardbeiensaus - 201 g
- Witte hagelslag - 50 g
- Marshmallows - 50 g
- Pinda's - 50 g (fijngehakt)
- Milka koeienvlekken chocolade - 1 reep
Instructies
- Selecteer 250 g poffertjesmix voor een perfect resultaat. De versheid en smaak van poffertjes zijn essentieel;
- Poffertjesbeslag met een Twist: Meng 250 g poffertjesmix met bakpoeder, zout, 1 eetlepel fijne kristalsuiker, 1.5 eetlepels aardbeiensaus, melk, ei, en gesmolten boter. Roer tot een glad beslag.
- Laat de houten prikkers 10 minuten weken in bruiswater om splintering te voorkomen.
- Giet voorzichtig bruiswater over de prikkers en laat ze weken. Spoel af met bruiswater voor gebruik.
- Voeg 1 eetlepel fijne kristalsuiker toe aan het beslag en nog eens 1.5 eetlepels nadat je het in de oven hebt gezet.
- Roer met liefde en aandacht voor een optimale zoetheid.
- Wanneer de Milka koeienvlekken chocolade smelt, ondergaan de moleculen een fascinerende verandering. De combinatie van warmte en textuur creëert een zijdezachte, rijke chocoladesaus die het dessert perfectioneert.
- Perfecte Presentatie: Schik de feestelijke poffertjes op een stijlvol bord, met de poffertjes op het stokje vormend een kleurrijk patroon. Garneer royaal met toppings en drizzle extra aardbeiensaus voor een artistieke touche.
- Een Persoonlijke Noot: Plaats een briefje op het bord met de woorden "Eet Hamster Smakelijk" voor een vleugje humor en gastvrijheid.