- Resultaat: 45 minuten
- Voorbereidingstijd: 30 minuten
- Kooktijd: 15 minuten
- Portie: 8 personen
Kaaskoekjes
Ingrediënten
- Roomboter - 200 gram
- Oude kaas - 200 gram (zelf fijn maken in een keukenmachine)
- Patentbloem - 200 gram
- Zout - snuf
- Peper - snuf
- Uienpoeder - snuf
Instructies
-
Eerst de boter, kaas, zout, uienpoeder en peper goed kneden.
-
Dan de bloem erbij.
-
Even in plasticfolie inpakken en 20 min in de koelkast.
-
Daarna op een met bloem bestrooid werkplek uitrollen.
-
En ik snij met de pizza snijder mooie vierkantjes.
-
Oven op 180 graden.
-
Ongeveer 14 min in de oven.
-
Hou ze in de gaten want ze moeten niet te donker zijn dan smaken ze niet lekker.
-
Ook belangrijk, gebruik de goede boter en goede oude kaas.
