- Resultaat: 30
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- Portie: 6 personen
Roerbakgroente met cashewnoten
Ingrediënten
- Gember - vers
- Knoflook - 2 teentjes
- Rode uien - 2
- Broccoli - struik
- Maïs - baby
- Peultje - handjevol
- Winterwortel - 1
- Oestersaus - flinke scheut
- Groene curry - 1 theelepel
- Cashewnoot - handjevol
- Olie - na eigen invulling
Instructies
- In olie wokken fijngesnipperde verse gember en knoflook.
- Dan toevoegen (gesneden) 2 rode uien, struik broccoli, baby maïs, peultjes en 1 winterwortel.
- flinke scheut oestersaus.
- Theelepel groene curry.
- Tenslotte handjevol cashewnoten erdoor.
