Zuurkool – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl voor en door de hobbykok Tue, 23 Apr 2024 12:13:46 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mijnrecepten.nl/wp-content/uploads/favicon-100x100.png Zuurkool – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl 32 32 Ovenschotel met zuurkool en gehakt spekjes en ananas https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/ovenschotel-met-zuurkool-en-gehakt-spekjes-en-ananas/ https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/ovenschotel-met-zuurkool-en-gehakt-spekjes-en-ananas/#respond Sun, 23 Feb 2020 16:11:18 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=2466 Zuurkoolschotel

Ovenschotel met zuurkool en gehakt spekjes en ananas
Print

Ovenschotel met zuurkool en gehakt spekjes en ananas

Door 23 februari 2020

Zuurkoolschotel, een heerlijk winters gerecht. Eet smakelijk allemaal!

Ingrediënten

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 250 graden.
  2. Schil en was de aardappelen.
  3. Zet de aardappelen op en breng ze aan de kook.
  4. Voeg de zuurkool toe en kook het gaar in 20 minuten.
  5. Bak de gerookte spekjes.
  6. Rul het gehakt in 10 minuten gaar.
  7. Voeg de spekjes bij het gehakt.
  8. Stamp de aardappelen en de zuurkool door elkaar.
  9. Voeg een beetje warme melk toe.
  10. Vet een ovenschaal in en vul de schaal met een laagje stampot.
  11. Vervolgens een laagje met gehakt en spekjes.
  12. Leg er stukjes ananas bovenop.
  13. Daarna weer een laagje stamppot met gehakt, spekjes en stukjes ananas.
  14. Als laatste laag stamppot.
  15. Strooi een beetje paneermeel erover.
  16. Over het paneermeel enkele mespuntjes boter aanbrengen.
  17. Zet de schaal een half uur in het midden van de oven tot de bovenlaag mooi bruin gekleurd is.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/ovenschotel-met-zuurkool-en-gehakt-spekjes-en-ananas/feed/ 0 Zuurkool met gember https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/zuurkool-met-gember/ https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/zuurkool-met-gember/#respond Wed, 22 Jan 2020 18:21:19 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=2079 zuurkool met gember

Zuurkool met gember
Print

Zuurkool met gember

Door 22 januari 2020

Zuurkool gemarineerd in gefruite ui, stemgember en droge sherry

Ingrediënten

Instructies

  1. Fruit de ui zachtjes 20 minuten tot ze zacht zijn.
  2. Dan de stemgember in stukjes er bij, peper en een flinke scheut droge sherry.
  3. Nacht laten marineren.
  4. Zachtjes opwarmen in een pan.
  5. Lekker met aardappelpuree, rookworst met mosterd en zelfgemaakte appelmoes.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/zuurkool-met-gember/feed/ 0