1. Weinig boter (antiaanbaklaag koekenpan)
2. Met de in stukjes gesneden ham en zout en peper.
3. Beetje af laten koelen.
4. De rauwe witte kool of in stukje gesneden witlof aanmengen met de slasaus en de roer ei
   erdoor mengen.
5. Gebakken aardappelen 2-3 pers.
6. Aardappelen in kleine stukje bruin bakken.
7. Hoeveelheid wat je normaal ook doet voor aantal personen:
8. (Je kunt schijfjes gebruiken en bij het bakken, stuk maken
   Of eerst aardappelen koken en in stukjes maken. Ik heb ook wel eens rösti gebruikt.)
9. 2 eieren mee roerbakken
   Zout, peper, sambal, ketjap (manis) toevoegen.
10. Geraspte kaas er over strooien en laten smelten.
11. Lekker met sla (en evt. vlees, zoals kip, schnitzel, cor don bleu i.d)

1. Gewassen en gesneden kipfilet bruin bakken.
2. Gewassen en gesneden groente meebakken.
3. Kruiden er bij.
4. Blikje tomatenpuree, zakje kerrie saus met de melk er doorroeren.
5. Tenslotte perziken in stukjes er doorroeren en verwarmen.
6. Als de saus te dik is, iets water er bij doorroeren.
7. Rijst er bij.

1. Aardappelen koken.
2. Gehakt rul bakken en kruiden toevoegen.
3. Gesneden uien en fruit meebakken.
4. Iets ananas sap toevoegen.
5. Als het mengsel gaar is aardappelen er doorstampen (evt. wat melk toevoegen.
6. In een ingevette ovenschaal doen.
7. Een paar klontjes boter er op leggen met wat paneermeel.
8. Even in de oven tot er een korstje op zit.

1. Roerbak in de olijfolie de gesneden ui, tomaat, paprika,
2. teen knoflook en lombok met de zout en kruiden.
3. De makreel schoonmaken, graten verwijderen en stukken snijden.
4. Bak de makreel en beide kanten een beetje knapperig. (Kan ook onder de grill).
5. Groente, kruiden saus er over.
6. Met rijst en groente naar keuze.

Ook leuk als onderdeel van een rijsttafel
Selamat makan.

1. Maak de spruitjes schoon en spoel ze af  met koud water.
2. Kook circa 1,5 l water in een ketel.
3. Als het water kookt doe de spruitjes erin en kook ze beetgaar. Dit duurt enkele minuten.
4. Ondertussen snij je de ui in kleine stukjes en de knoflook teentjes ook. ( je mag ook een persje gebruiken )
5. Giet de spruitjes af in een zeef.
6. Neem een wokpan en doe er een beetje vloeibare boter in.
7. Wacht even tot de boter gesmolten is en voldoende op temperatuur. Niet te heet want dan brandt de boter aan.
8. Wil je dat voorkomen doe er dan een beetje wokolie bij. Olie kan hogere temperaturen hebben zonder aan te branden.
9. Dan kun je de fijn gesneden ui toevoegen en de knoflook.
10. Je wacht even tot de ui glazig wordt en roert ondertussen met een houten lepel in de wokpan.
11. Nu kun je de spruitjes toevoegen.
12. Roer ze door de ui en knoflook en doe er peper en zeezout bij.
13. Nu een scheutje ketjap en de sambal oelek erdoor.
14. Schep de spruitjes nog een paar keer om.... en klaar !
15. Wil je het minder pittig laat je de sambal gewoon weg.
16. Een scheutje gembersiroop erdoor is dan ook erg lekker !

1. Vlees aanbakken in boter met scheut azijn.
2. Uien fruiten met spek.
3. Wortel en paprika aanbakken.
4. Alle ingrediënten toevoegen en 4 liter kippenbouillon.
5. Alles 12 uur in de slowcooker op high cook.
6. Nacht laten staan zodat de smaken er in trekken.
7. Binden met maismeel.
8. Serveer met stokbrood.