Roomboter – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl voor en door de hobbykok Mon, 18 Nov 2024 10:52:57 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mijnrecepten.nl/wp-content/uploads/favicon-100x100.png Roomboter – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl 32 32 Pompoensoep https://www.mijnrecepten.nl/soep/pompoensoep/ https://www.mijnrecepten.nl/soep/pompoensoep/#respond Sat, 02 Nov 2024 18:07:04 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=4296 Heerlijke pompoensoep

Pompoensoep
Print

Pompoensoep

Door 2 november 2024

Ingrediënten

Instructies

  1. Pompoen in blokjes (als de pompoen nog vers is kan je de schil laten zitten.
  2. Wassen en evt. slechte plekken weghalen ) vruchtvlees en pitten verwijderen
  3. Wortel schrappen en in plakjes snijden
  4. Uien en koriander snijden
  5. Gember en knoflook snipperen
  6. Klontje boter laten smelten in de soeppan
  7. Ui, knoflook en gember roerbakken
  8. Pompoen, wortel en koriander in de pan door elkaar mengen
  9. Kokosmelk, water en bouillonblokjes met de kruiden in de pan goed mengen en aan de kook brengen
  10. Op lage stand 45 minuten laten pruttelen
  11. Pureren met de staafmixer
  12. Nog zonodig op smaak brengen met cayennepeper
]]> https://www.mijnrecepten.nl/soep/pompoensoep/feed/ 0 Courgettesoep met roomkaas https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-roomkaas/ https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-roomkaas/#respond Mon, 09 Aug 2021 12:45:33 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3781 Courgettesoep met roomkaas

Courgettesoep met roomkaas
Print

Courgettesoep met roomkaas

Door 9 augustus 2021

Ingrediënten

Instructies

  1. Snijd de courgettes en wortel in stukken.
  2. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
  3. Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui en knoflook.
  4. Voeg de courgette en wortel toe en bak c.a. 5 min. mee.
  5. Voeg het bouillontablet en water toe.
  6. Breng aan de kook en laat c.a. 15 min. op lage stand.
  7. Pureer de soep met een staafmixer fijn en voeg de roomkaas toe.
  8. Tabasco en peper naar smaak toevoegen.
  9. Verwarm de soep nog een paar minuten.
  10. Garneer eventueel met wat verse peterselie.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-roomkaas/feed/ 0 Courgettesoep met zalm en kruidenkaas https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-zalm-en-kruidenkaas/ https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-zalm-en-kruidenkaas/#respond Mon, 31 Aug 2020 12:33:21 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3691 Courgettesoep met zalm

Courgettesoep met zalm en kruidenkaas
Print

Courgettesoep met zalm en kruidenkaas

Door 31 augustus 2020

Ingrediënten

Instructies

  1. Snijd de courgettes en wortel in blokjes.
  2. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
  3. Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui en knoflook 2 min.
  4. Voeg de wortel en courgette toe en bak 5 min. mee.
  5. Voeg het water toe en verkruimel de tabletten erboven.
  6. Breng aan de kook en laat 10 min. doorkoken.
  7. Pureer de soep met een staafmixer fijn en voeg de kruidenkaas toe.
  8. Op smaak brengen met nog wat tabasco en vers gemalen peper.
  9. Verwarm de soep nog 2 min.
  10. Serveer met een eetlepel gesnipperde gerookte zalm.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-zalm-en-kruidenkaas/feed/ 0 Kaaskoekjes https://www.mijnrecepten.nl/bakken/kaaskoekjes/ https://www.mijnrecepten.nl/bakken/kaaskoekjes/#respond Sat, 11 Jul 2020 14:39:40 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3535 Kaaskoekjes

Kaaskoekjes
  • Resultaat: 45 minuten
  • Voorbereidingstijd: 30 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Portie:
Print

Kaaskoekjes

Door 11 juli 2020

Dit recept is voor 40 koekjes. Ik doe ze in een goed afsluitbaar bakje. En hou ze dan wel een paar weken goed. Door het in de koelkast bewaren kun je het lang bewaren.

Ingrediënten

Instructies

  • Eerst de boter, kaas, zout, uienpoeder en peper goed kneden.
  • Dan de bloem erbij.
  • Even in plasticfolie inpakken en 20 min in de koelkast.
  • Daarna op een met bloem bestrooid werkplek uitrollen.
  • En ik snij met de pizza snijder mooie vierkantjes.
  • Oven op 180 graden.
  • Ongeveer 14 min in de oven.
  • Hou ze in de gaten want ze moeten niet te donker zijn dan smaken ze niet lekker.
  • Ook belangrijk, gebruik de goede boter en goede oude kaas.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/bakken/kaaskoekjes/feed/ 0 Kruukplaetjes https://www.mijnrecepten.nl/taart/kruukplaetjes/ https://www.mijnrecepten.nl/taart/kruukplaetjes/#respond Wed, 21 Aug 2019 17:05:41 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3208 nog geen foto beschikbaar

Kruukplaetjes
  • Resultaat: 35
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 25 minuten
  • Portie:
Print

Kruukplaetjes

Door 21 augustus 2019

Kruukplaetjes is een gerecht wat oorspronkelijk uit de Zuid Hollandse eiland Goeree Overflakkee komt. In der loop van de jaren zijn er verschillende recepten hiervan ontstaan, waaronder degene die ik nu behandel.

Ingrediënten

Instructies

  1. Voeg alle ingrediënten bij elkaar en kneed dit goed door elkaar.
  2. Maak een langwerpige rol van de deeg.
  3. Snij plakjes van ongeveer een halve centimeter dik.
  4. Bak het vervolgens 25 minuten op laag vuur.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/taart/kruukplaetjes/feed/ 0