Pepermix – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl voor en door de hobbykok Thu, 21 Apr 2022 13:31:39 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mijnrecepten.nl/wp-content/uploads/favicon-100x100.png Pepermix – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl 32 32 Courgettesoep met roomkaas https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-roomkaas/ https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-roomkaas/#respond Mon, 09 Aug 2021 12:45:33 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3781 Courgettesoep met roomkaas

Courgettesoep met roomkaas
Print

Courgettesoep met roomkaas

Door 9 augustus 2021

Ingrediënten

Instructies

  1. Snijd de courgettes en wortel in stukken.
  2. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
  3. Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui en knoflook.
  4. Voeg de courgette en wortel toe en bak c.a. 5 min. mee.
  5. Voeg het bouillontablet en water toe.
  6. Breng aan de kook en laat c.a. 15 min. op lage stand.
  7. Pureer de soep met een staafmixer fijn en voeg de roomkaas toe.
  8. Tabasco en peper naar smaak toevoegen.
  9. Verwarm de soep nog een paar minuten.
  10. Garneer eventueel met wat verse peterselie.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/soep/courgettesoep-met-roomkaas/feed/ 0