Paneermeel – Mijn Recepten

Hartige taart uit de airfryer

Mark — Sat, 31 Oct 2020 19:35:09 +0000

Door Mark 31 oktober 2020

Laat de plakjes deeg voor hartige taart ontdooien.
Snijd de knoflook en ui in kleine stukjes.
Verhit olijfolie in een wok en bak hierin de knoflook en ui.
Voeg het gehakt toe en bak dit rul en mooi bruin.
Snijd de aardappelen in kleine blokjes en de broccoli in kleine roosjes.
Breng water aan de kook in een pan en kook hierin de aardappelblokjes in 15 minuten gaar. Voeg de broccoliroosjes de laatste 5 minuten toe.
Bekleed het bakaccessoire van de airfryer of een springvorm van 20cm met bakpapier of vet deze in.
Bekleed het vervolgens met de plakken deeg.
Prik met een vork gaatjes in de bodem en bestrooi de gehele bodem met paneermeel (Je kan er ook voor kiezen om het deeg blind te bakken voordat je de vulling erin doet om te voorkomen dat het zompig wordt).
Giet de aardappelen en broccoli af en zorg dat deze goed droog zijn voordat je het als vulling gebruikt.
Mix de vulling door elkaar en leg dit op het deeg.
Verwarm de airfryer voor op 160 graden.
Mix de eieren en melk door elkaar en giet dit vervolgens over de taartvulling heen.
Laat de hartige taart in 40 minuten gaar worden in de airfryer.

Mark — Mon, 20 Jul 2020 18:07:26 +0000

Door Mark 20 juli 2020

Laat het bladerdeeg ontdooien.
Snijdt de zalm en de witlof in stukjes.
Zorg dat de witlof goed droog gedept wordt.
Meng de eieren met de kwark door elkaar.
Verwarm de Airfryer door op 170 graden.
Vet de bodem vak de bak accessoire van de Airfryer (of een ovenvaste schaal die qua formaat in je Airfryer past) in met boter.
Bedek de bodem met de bladerdeeg en snijd een paar stroken af voor de randen.
Prik gaatjes over de hele bodem en bestrooi de bodem met paneermeel om het vocht te absorberen.
Schep de witlof hierin.
Verdeel de stukken zalm erover.
Giet het eiermengsel erover heen en verstrooi het geheel met wat geraspte kaas.
Bak het in 25 minuten gaar.

Ilze Steenbeek - de Ridder — Sat, 16 May 2020 14:05:50 +0000

Yvonne Swiers-Veenstra — Sat, 18 Apr 2020 13:02:21 +0000

Filosoof van Yvonne (2-3 personen)

Rinie — Sun, 23 Feb 2020 16:11:18 +0000

Door Rinie 23 februari 2020

Zuurkoolschotel, een heerlijk winters gerecht. Eet smakelijk allemaal!

Verwarm de oven voor op 250 graden.
Schil en was de aardappelen.
Zet de aardappelen op en breng ze aan de kook.
Voeg de zuurkool toe en kook het gaar in 20 minuten.
Bak de gerookte spekjes.
Rul het gehakt in 10 minuten gaar.
Voeg de spekjes bij het gehakt.
Stamp de aardappelen en de zuurkool door elkaar.
Voeg een beetje warme melk toe.
Vet een ovenschaal in en vul de schaal met een laagje stampot.
Vervolgens een laagje met gehakt en spekjes.
Leg er stukjes ananas bovenop.
Daarna weer een laagje stamppot met gehakt, spekjes en stukjes ananas.
Als laatste laag stamppot.
Strooi een beetje paneermeel erover.
Over het paneermeel enkele mespuntjes boter aanbrengen.
Zet de schaal een half uur in het midden van de oven tot de bovenlaag mooi bruin gekleurd is.