1. Roomsaus maken zonder vlees:
   1. hoeveelheden doe ik op de gok.
   2. Boter smelten wat roerbakgroente roerbakken, bloem erbij,
   3. met kookroom en wat melk tot een saus maken,
   4. op smaak brengen met zout en peper.
2. Heb wat gerookte zalm apart gelaten voor garnering.
3. Lasagne bladen door de helft.
4. De lasagne opbouw is
5. Eerst een klein beetje saus.
6. Lasagne blad, saus/zalm.
7. Lasagne blad, saus/zalm.
8. Lasagne blad, saus/zalm
9. Lasagne blad, rest saus en het plakje kaas.
10. En dan in de airfryer/oven.
11. Ik heb hem in de airfryer gedaan 20 minuten op 170 graden.

1. Meng 2/3 pot mayonaise met een ½ potje pesto
2. Halveer de broden en smeer alle helften in met de mayo/pesto
3. Kalkoen of de kipfilet gaar bakken en in plakjes snijden
4. De kaas in plakjes snijden (je kunt ook gesneden kopen) en de bacon uitbakken
5. Groentes wassen en snijden
6. De onderste helften garneren met de ingrediënten, daarna de bovenste helften erop leggen en in punten snijden
7. Elke punt in aluminiumfolie inpakken.

Dit gerecht kun je prima 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren!
Handig voor ´onderweg´, bij een buffet of bij een feestje.

1. Weinig boter (antiaanbaklaag koekenpan)
2. Met de in stukjes gesneden ham en zout en peper.
3. Beetje af laten koelen.
4. De rauwe witte kool of in stukje gesneden witlof aanmengen met de slasaus en de roer ei
   erdoor mengen.
5. Gebakken aardappelen 2-3 pers.
6. Aardappelen in kleine stukje bruin bakken.
7. Hoeveelheid wat je normaal ook doet voor aantal personen:
8. (Je kunt schijfjes gebruiken en bij het bakken, stuk maken
   Of eerst aardappelen koken en in stukjes maken. Ik heb ook wel eens rösti gebruikt.)
9. 2 eieren mee roerbakken
   Zout, peper, sambal, ketjap (manis) toevoegen.
10. Geraspte kaas er over strooien en laten smelten.
11. Lekker met sla (en evt. vlees, zoals kip, schnitzel, cor don bleu i.d)

1. Gehakt rulbakken met de kruiden, gesnipperde ui meebakken.
2. Tomaten puree met 1 kopje water en bouillontabet toevoegen,
3. goed doorroeren, boontjes toevoegen en goed doorwarmen. (zonodig een beetje binden met allersbinder of bloem).
4. Doe in een ovenschaal het gehaktmengsel met daarover de aardappelpuree.
5. Garneer het gerecht met geraspte kaas.
6. 5 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is

• Rasp de sinaasappel en limoenschil en pers het sap uit.
• Voeg olie, knoflook, koriander, mosterd, zout, peper toe, meng en giet het vlees en bedek een paar uren in de koelkast.
• Leg in een bakvorm met de marinade, bak 40 minuten (1,5 uren voor varkensvlees) op 180 graden afgedekt met folie.
• Snijdt het gebakken vlees en gebakken baguette.
• Plaats de plakjes kaas op de baguette, vlees, ham de dun gesneden augurken.
• De baguette-bladen zijn bestreken met mosterd en bedekt.
  Genieten van met een glaasje Cuba Libre

1. Om een tosti uit de pan te maken beginnen we eerst met het beleggen ervan.
2. Leg op de ene snee brood een plak kaas en een plak ham en creëer eventueel nog wat extra smaak met kruiden.
3. In plaats van ham kan je natuurlijk ook kiezen voor kipfilet, kalkoenfilet of salami.
4. Kies je voor kipfilet of kalkoenfilet, dan kan je er ook voor kiezen om groene pesto te gebruiken. Dit geeft een zeer lekkere smaak aan het geheel.
5. Plaats de andere snee brood er bovenop.
6. Doe een scheutje olijfolie in de koekenpan en leg de boterham voorzichtig in de pan. Je kan er ook voor kiezen om wat bakboter te gebruiken. Het is maar net waar je zelf van houdt.
7. Na ongeveer een minuut of vijf kun je de tosti omdraaien zodat de andere kant kan bakken.
8. Als de tosti goudbruin is, de kaas goed gesmolten is is de tosti klaar en kun je gaan genieten.
9. Houd het geheel goed in de gaten, want het is natuurlijk zonde als je de tosti laat aanbranden.
10. Een pan tosti is zeer lekker en kan je op diverse manieren maken. Houd je van een wat pittigere tosti, dan kan je wat sambal aan het geheel toevoegen.
11. Ook wordt de tosti uit de pan vaak gegeten met chilisaus of ketchup saus. Serveer dit in een schoteltje, zodat de saus niet over het hele bord wordt uitgesmeerd.