1. Leg de pizzabodem op een bord.
2. Bestrijk de pizzabodem met gezeefde tomaat.
3. Snijd de ham, katenspek, paprika, ui, champignons en brie in stukjes en leg deze op de pizzabodem.
4. Strooi er een beetje geraspte kaas en Italiaanse kruiden overheen. (Maar je kunt er in feite alles op doen wat je lekker vindt).
5. Leg de pizza voor 15 minuten in voorverwarmde oven.
6. Voor het serveren er wat rucola overheen doen.

1. Weinig boter (antiaanbaklaag koekenpan)
2. Met de in stukjes gesneden ham en zout en peper.
3. Beetje af laten koelen.
4. De rauwe witte kool of in stukje gesneden witlof aanmengen met de slasaus en de roer ei
   erdoor mengen.
5. Gebakken aardappelen 2-3 pers.
6. Aardappelen in kleine stukje bruin bakken.
7. Hoeveelheid wat je normaal ook doet voor aantal personen:
8. (Je kunt schijfjes gebruiken en bij het bakken, stuk maken
   Of eerst aardappelen koken en in stukjes maken. Ik heb ook wel eens rösti gebruikt.)
9. 2 eieren mee roerbakken
   Zout, peper, sambal, ketjap (manis) toevoegen.
10. Geraspte kaas er over strooien en laten smelten.
11. Lekker met sla (en evt. vlees, zoals kip, schnitzel, cor don bleu i.d)

• Rasp de sinaasappel en limoenschil en pers het sap uit.
• Voeg olie, knoflook, koriander, mosterd, zout, peper toe, meng en giet het vlees en bedek een paar uren in de koelkast.
• Leg in een bakvorm met de marinade, bak 40 minuten (1,5 uren voor varkensvlees) op 180 graden afgedekt met folie.
• Snijdt het gebakken vlees en gebakken baguette.
• Plaats de plakjes kaas op de baguette, vlees, ham de dun gesneden augurken.
• De baguette-bladen zijn bestreken met mosterd en bedekt.
  Genieten van met een glaasje Cuba Libre

1. Om een tosti uit de pan te maken beginnen we eerst met het beleggen ervan.
2. Leg op de ene snee brood een plak kaas en een plak ham en creëer eventueel nog wat extra smaak met kruiden.
3. In plaats van ham kan je natuurlijk ook kiezen voor kipfilet, kalkoenfilet of salami.
4. Kies je voor kipfilet of kalkoenfilet, dan kan je er ook voor kiezen om groene pesto te gebruiken. Dit geeft een zeer lekkere smaak aan het geheel.
5. Plaats de andere snee brood er bovenop.
6. Doe een scheutje olijfolie in de koekenpan en leg de boterham voorzichtig in de pan. Je kan er ook voor kiezen om wat bakboter te gebruiken. Het is maar net waar je zelf van houdt.
7. Na ongeveer een minuut of vijf kun je de tosti omdraaien zodat de andere kant kan bakken.
8. Als de tosti goudbruin is, de kaas goed gesmolten is is de tosti klaar en kun je gaan genieten.
9. Houd het geheel goed in de gaten, want het is natuurlijk zonde als je de tosti laat aanbranden.
10. Een pan tosti is zeer lekker en kan je op diverse manieren maken. Houd je van een wat pittigere tosti, dan kan je wat sambal aan het geheel toevoegen.
11. Ook wordt de tosti uit de pan vaak gegeten met chilisaus of ketchup saus. Serveer dit in een schoteltje, zodat de saus niet over het hele bord wordt uitgesmeerd.

1. Nasi-goreng betekent opgebakken rijst dus moeten er voorbereidingen worden gedaan die kunnen 's ochtends (of de dag er voor) al gedaan worden.
2. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking en laat afkoelen.
3. Bak het bami-vlees en snijd in kleine stukjes.
4. Bak de geklutste eieren en snijd in kleine stukjes.
5. Snijd de ui, prei en ham in kleine stukjes.
6. Hierna kan het opbakken gaan beginnen:
7. Doe de olie in een hete wok of grote braadpan en bak hierin de ui en knijp de knoflook er boven uit.
8. Zet de warmtebron laag en voeg dan de laos, djahe en ketoembar toe.
9. Verkruimel het bouillonblokje en voeg dit ook toe.
10. Dan warmtebron weer wat hoger en voeg de ketjap en het nasi-vlees toe.
11. Hierna beetje bij beetje de rijst erbij en bakken.
12. Halverwege de prei, de ham en de omelet toevoegen.
13. Op het laatst de gedroogde selderij.

Lekker met kipsate en zure augurken of zure uitjes.