Gist – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl voor en door de hobbykok Mon, 06 Dec 2021 14:58:54 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mijnrecepten.nl/wp-content/uploads/favicon-100x100.png Gist – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl 32 32 Panada (vispasteitje) https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/panada-vispasteitje/ https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/panada-vispasteitje/#respond Fri, 24 Apr 2020 17:47:34 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3350 nog geen foto beschikbaar

Panada (vispasteitje)
  • Resultaat: 70
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Kooktijd: 55 minuten
  • Portie:
Print

Panada (vispasteitje)

Door 24 april 2020

Ingrediënten

Instructies

Moluks recept 45-50 stuks:

  1. In een kom bloem, bakpoeder, droge gist, suiker en zout mengen, erbij doen ei en melk en het deeg goed kneden.
  2. Tenslotte zonnebloemolie toevoegen en goed kneden tot de zonnebloemolie helemaal is opgelost.
  3. Het deeg in een kom met een theedoek erover heen op een warme plaats laten rijzen, minstens een ½ uur.
  4. Bereiding vulling:
  5. Geraspte kokos zonder olie in een koekenpan lichtbruin bakken.
  6. Fijngesneden ui, knoflook en de fijngesneden rode spaanse peper (met of zonder pitjes) licht fruiten. Toevoegen de goed uitgelekte zalm of tonijn en om en om scheppen, daarna de lichtbruin gebakken kokos erbij doen.
  7. Tot slot op smaak brengen met de kruiden, citroensap, vleesbouillon en suiker (aangegeven hoeveelheden zelf aanpassen aan eigen smaak). De viskokosmengsel om en om scheppen en bakken tot het bijna droog is.
  8. Goed afkoelen.
  9. Afwerking:
  10. Het deeg nogmaals kneden.
  11. Bolletjes maken ter grootte van een pingpongballetje, plat maken en deze vullen met de vis/kokosmengsel.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/panada-vispasteitje/feed/ 0