Dille – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl voor en door de hobbykok Mon, 25 Mar 2024 16:00:59 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mijnrecepten.nl/wp-content/uploads/favicon-100x100.png Dille – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl 32 32 Broodje knakworst met zelf gemaakte hotdogsaus https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/broodje-knakworst-met-zelf-gemaakte-hotdogsaus/ https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/broodje-knakworst-met-zelf-gemaakte-hotdogsaus/#respond Thu, 14 May 2020 13:24:13 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3786 Broodje knakworst met zelf gemaakte hotdogsaus

Broodje knakworst met zelf gemaakte hotdogsaus
Print

Broodje knakworst met zelf gemaakte hotdogsaus

Door 14 mei 2020

Ingrediënten

Instructies

  1. Maak de knakworsten volgens de beschrijving klaar.
  2. Snijd de witte bolletjes doormidden.
  3. Smeer een beetje mayonaise, mosterd, honing en dille op het broodje.
  4. Leg 2 knakworsten op het broodje.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/broodje-knakworst-met-zelf-gemaakte-hotdogsaus/feed/ 0 Pasteitjes met zalmragout https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/pasteitjes-met-zalmragout/ https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/pasteitjes-met-zalmragout/#respond Fri, 24 Apr 2020 18:05:29 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3356 nog geen foto beschikbaar

Pasteitjes met zalmragout
  • Resultaat: 25 minuten
  • Voorbereidingstijd: 25 minuten
  • Kooktijd: 1 minuten
  • Portie:
Print

Pasteitjes met zalmragout

Door 24 april 2020

Ingrediënten

  • Zalm - 300 gram verse (wilde) zalmfilet of moot zonder huid
  • Dille - 1 el vers geknipte dille
  • Bieslook - 1 el verse bieslook
  • Bloem - 2 el (allesbinder)
  • Boter - 2 el boter of margarine
  • Lente ui - handje vol gesneden
  • Visbouillon - 500 ml van een 1 tablet
  • Pastei - 4-5 bakjes

Instructies

  1. Lente ui in stukje snijden Snijd de zalm in middelgrote blokjes.
  2. Bereid de pasteibakjes volgens de gebruiksaanwijzing.
  3. Smelt in een pannetje op laag vuur de boter.
  4. Roer de bloem erdoor en laat al roerend op laag vuur een paar minuten pruttelen zodat de bloem kan garen.
  5. Voeg dan beetje bij beetje de visbouillon toe.
  6. Voeg net zoveel bouillon toe totdat je een vrij dikke gladde saus hebt.
  7. Voeg zo nodig nog wat allesbinder toe.
  8. Voeg de blokjes vis toe aan de saus en warm ze c.a 7-10 min mee.
  9. Zet het vuur uit en roer de verse kruiden erdoor.
  10. Eventueel nog wat zout en peper toevoegen.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/pasteitjes-met-zalmragout/feed/ 0 Zalmcarpaccio met rucola en pijnboompitten https://www.mijnrecepten.nl/voorgerecht/zalmcarpaccio-met-rucola-en-pijnboompitten/ https://www.mijnrecepten.nl/voorgerecht/zalmcarpaccio-met-rucola-en-pijnboompitten/#respond Fri, 24 Apr 2020 17:33:49 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3346 nog geen foto beschikbaar

Zalmcarpaccio met rucola en pijnboompitten
  • Resultaat: 20 minuten
  • Voorbereidingstijd: 20 minuten
  • Kooktijd: 1 minuten
  • Portie:
Print

Zalmcarpaccio met rucola en pijnboompitten

Door 24 april 2020

Ingrediënten

Instructies

  1. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan.
  2. Maak een dressing van 1/2 potje slagroom, mayonaise, citroensap, zout, peper en wat fijn geknipte dille.
  3. Zalmplakjes verdelen over de bordjes.
  4. Garneer met rucola of veldsla.
  5. Verdeel de dressing erover, dan de pijnboompitten
]]> https://www.mijnrecepten.nl/voorgerecht/zalmcarpaccio-met-rucola-en-pijnboompitten/feed/ 0