Ontdooi de frikandel in de magenetron, hoeft maar kort, hoeft niet helemaal ontdooit te zijn.

Let de deels ontdooide frikandel op de wrap

Maak een sneetje in de frikandel

Doe curry in het sneetje van de frikandel

Rol nu de wrap om de frikandel. Tip doe eerst de onderkant eroverheen zodat de curry gelijk bedekt is en rol dan een stukje verder in. Vouw nu de zijkanten naar binnen zodat dat ook afdekt en dan rol je de wrap verder door.
- Als je dit lastig vind, kun je ook werken met een kleine wrap, de frikandel eerst in 2 gelijke delen snijden en dan naast elkaar op de wrap, dan vouw je de wrap erom heen, maar het is makkelijker de zijkanten dan naar binnen te vouwen en vast te leggen zonder dat het open valt.

Doe de frikandelrol (of meer als je er meerdere regelijk maakt) in een NIET voorverwarmde oven. Zet de oven op 220 en een wekkertje op 10-15 minuten. Doel is dat de wrap gewoon hard wordt bruin mag ook.

De mayonaise is er voor erbij.

Eet smakkelijk met deze frikandelwrapsnack

1. Haal de huzarensalade uit de bak
2. Daar 1 rode en 1 roze blik zalm doorheen stampen.
3. Op een mooie platte schaal met je handen een vorm vouwen.
4. Eitje er in plakjes opleggen. Evt. De eiplakjes aanstippen met (curry) ketchup.
5. De vis rondom garneren met gerookte of uit blik zalm, garnalen, tonijn, augurkplakjes, stukjes asperges ( uit een potje, leg ik er ook wel eens op, ) of verzin maar wat.
6. Kan niet mislukken, staat leuk en is hartstikke lekker.