Bieslook – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl voor en door de hobbykok Mon, 17 Jul 2023 16:06:08 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mijnrecepten.nl/wp-content/uploads/favicon-100x100.png Bieslook – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl 32 32 Gevulde champignons https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/gevulde-champignons/ https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/gevulde-champignons/#respond Wed, 02 Nov 2022 16:19:30 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=4070 gevulde champignons

Gevulde champignons
Print

Gevulde champignons

Door 2 november 2022

Ingrediënten

Instructies

  1. Philadelphia zelf kruiden met peper bieslook en kruidenboter kruiden (doe ik altijd) met geraspte kaas;
  2. Champignons uitborstelen en steeltjes verwijderen, voorzichtig de champignons wat uithollen.
  3. Champignonsteeltjes en rode ui fijn snipperen en in wat boter fruiten;
  4. 3 lepels kruidenkaas mee verwarmen tot het wat vloeibaar is;
  5. Champignons vullen en garneren met een beetje geraspte kaas;
  6. 10 minuten in de voorverwarmde oven te gaan
]]> https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/gevulde-champignons/feed/ 0 Zalm slaatje https://www.mijnrecepten.nl/voorgerecht/zalm-slaatje/ https://www.mijnrecepten.nl/voorgerecht/zalm-slaatje/#respond Mon, 26 Jul 2021 12:33:21 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3779 nog geen foto beschikbaar

Zalm slaatje
  • Resultaat: 95
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Kooktijd: 10 minuten
  • Portie:
Print

Zalm slaatje

Door 26 juli 2021

Ingrediënten

Instructies

Zalm slaatje (eigen recept)
Voor op een toastje of plakje komkommer
  1. Knoflook met ui in wat olijfolie bakken met de paprikapoeder , oregano en peper.
  2. Zalm in stukjes roerbakken c.a. 7-10 minuten.
  3. Af laten koelen.
  4. Daarna in een kom wat fijn prakken. Mayonaise, tomatenketchup, citroensap en bieslook er door mengen.
  5. Voor gebruik minimaal een uur wegzetten in de koelkast.
Het is makkelijk en snel klaar
Zalm slaatje (eigen recept) Voor op een toastje of plakje komkommer
]]> https://www.mijnrecepten.nl/voorgerecht/zalm-slaatje/feed/ 0 Indonesisch gehaktbrood https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/indonesisch-gehaktbrood/ https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/indonesisch-gehaktbrood/#respond Wed, 13 Jan 2021 14:25:26 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3704 nog geen foto beschikbaar

Indonesisch gehaktbrood
Print

Indonesisch gehaktbrood

Door 13 januari 2021

Ingrediënten

Instructies

  1. Eerst gehakt rullen dan knoflook en bouillonblokje toevoegen.
  2. Dan de bieslook, mais en worteltjes.
  3. De laksa in heet water wellen en in kleine stukjes knippen, vervolgens afgieten en in de gehaktmengsel doen.
  4. Een flinke scheut ketjap manis toevoegen naar smaak en kleur.
  5. Vervolgens als envelopje in bladerdeeg wikkelen.
Oven voorverwarmen:
  1. De broodjes besmeren met geklopt eitje en dan 20 min in heteluchtoven op 225 gr.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/bijgerecht/indonesisch-gehaktbrood/feed/ 0 Pasteitjes met zalmragout https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/pasteitjes-met-zalmragout/ https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/pasteitjes-met-zalmragout/#respond Fri, 24 Apr 2020 18:05:29 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3356 nog geen foto beschikbaar

Pasteitjes met zalmragout
  • Resultaat: 25 minuten
  • Voorbereidingstijd: 25 minuten
  • Kooktijd: 1 minuten
  • Portie:
Print

Pasteitjes met zalmragout

Door 24 april 2020

Ingrediënten

  • Zalm - 300 gram verse (wilde) zalmfilet of moot zonder huid
  • Dille - 1 el vers geknipte dille
  • Bieslook - 1 el verse bieslook
  • Bloem - 2 el (allesbinder)
  • Boter - 2 el boter of margarine
  • Lente ui - handje vol gesneden
  • Visbouillon - 500 ml van een 1 tablet
  • Pastei - 4-5 bakjes

Instructies

  1. Lente ui in stukje snijden Snijd de zalm in middelgrote blokjes.
  2. Bereid de pasteibakjes volgens de gebruiksaanwijzing.
  3. Smelt in een pannetje op laag vuur de boter.
  4. Roer de bloem erdoor en laat al roerend op laag vuur een paar minuten pruttelen zodat de bloem kan garen.
  5. Voeg dan beetje bij beetje de visbouillon toe.
  6. Voeg net zoveel bouillon toe totdat je een vrij dikke gladde saus hebt.
  7. Voeg zo nodig nog wat allesbinder toe.
  8. Voeg de blokjes vis toe aan de saus en warm ze c.a 7-10 min mee.
  9. Zet het vuur uit en roer de verse kruiden erdoor.
  10. Eventueel nog wat zout en peper toevoegen.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/pasteitjes-met-zalmragout/feed/ 0 High Tea broodplank https://www.mijnrecepten.nl/high-tea/high-tea-broodplank/ https://www.mijnrecepten.nl/high-tea/high-tea-broodplank/#respond Thu, 12 Mar 2020 13:35:52 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=2511 High Tea broodplank

High Tea broodplank
  • Resultaat: 40 minuten
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 30 minuten
  • Portie:
Print

High Tea broodplank

Door 12 maart 2020

Organiseer je binnenkort een high tea? Doe hier je inspiratie op voor het hartige gedeelte (of maak er gebruik van bij een tapasavondje)

Ingrediënten

Instructies

  1. Bruin casinobrood in broodrooster bruin laten worden en schuin halveren.
  2. Beleggen met:
  3. philadelphia bieslook, sla, bieslook, ambachtelijke achterham
  4. zelfgemaakte pesto (basilicum, geroosterde pijnboompit, knoflook, parmezaanse kaas, olijfolie, zout, peper), gemengde sla, parmaham
  5. boursin, sla, kipfilet met kruiden
  6. tomatentapenade, cherry tomaatjes half uur in de oven op 160 graden, gehalveerd met olijfolie en peper en zout, verse basilicum
  7. truffelmayo, carpaccio
  8. Geroosterde groentechips over de plank verdelen
]]> https://www.mijnrecepten.nl/high-tea/high-tea-broodplank/feed/ 0