Stamppot – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl voor en door de hobbykok Tue, 23 Apr 2024 11:56:25 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.mijnrecepten.nl/wp-content/uploads/favicon-100x100.png Stamppot – Mijn Recepten https://www.mijnrecepten.nl 32 32 Spinaziestamppot met mozzarella, ei en Roma tomaatjes https://www.mijnrecepten.nl/stamppot/spinaziestamppot-met-mozzarella-ei-en-roma-tomaatjes/ https://www.mijnrecepten.nl/stamppot/spinaziestamppot-met-mozzarella-ei-en-roma-tomaatjes/#respond Thu, 17 Mar 2022 10:48:14 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=4123 Spinaziestamppot met mozzarella ei en roma tomaatjes

Spinaziestamppot met mozzarella, ei en Roma tomaatjes
Print

Spinaziestamppot met mozzarella, ei en Roma tomaatjes

Door 17 maart 2022

Ingrediënten

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
  2. Verwarm de spinaziepuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Kook de eieren in 7 minuten hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water.
  4. Snijd intussen de tomaten en de mozzarella in plakjes. Dep de plakjes goed droog met keukenpapier.
  5. Pel de eieren en snijd ze ook in plakjes.
  6. Hak de helft van de basilicumblaadjes fijn.
  7. Schep de helft van de spinaziepuree in de ovenschaal en strijk glad.
  8. Verdeel er de plakjes ei over.
  9. Bedek met de helft van de plakjes tomaat en mozzarella.
  10. Bestrooi met de fijngehakte basilicum en peper naar smaak.
  11. Schep de rest van de spinaziepuree erop en strijk weer glad.
  12. Leg er de rest van de plakjes tomaat en mozzarella op.
  13. Bestrooi met wat peper.
  14. Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.
  15. Laat uit de oven 5 minuten rusten en garneer de ovenschotel dan met de blaadjes van het laatste takje basilicum.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/stamppot/spinaziestamppot-met-mozzarella-ei-en-roma-tomaatjes/feed/ 0 Boerenkoolstamppot met rookworst https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/boerenkoolstamppot-met-rookworst/ https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/boerenkoolstamppot-met-rookworst/#respond Sat, 31 Oct 2020 18:33:26 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3293 Boerenkoolstamppot_met_rookworst

Boerenkoolstamppot met rookworst
  • Resultaat: 45
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Kooktijd: 30 minuten
  • Portie:
Print

Boerenkoolstamppot met rookworst

Door 31 oktober 2020

Ingrediënten

Instructies

  1. Schil de aardappelen en breng ze in een ruim hoeveelheid water aan de kook.
  2. Als het water kookt, voeg je de boerenkool toe.
  3. Laat 25 minuten koken en leg na 10 minuten de rookworst erop.
  4. Giet af, leg de rookworst apart en stamp de aardappelen en boerenkool door elkaar.
  5. Giet tijdens het stampen een scheut melk en een scheut azijn erdoor.
  6. Warm nog kort op en serveer met de rookworst.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/boerenkoolstamppot-met-rookworst/feed/ 0 Stamppot ijsbergsla https://www.mijnrecepten.nl/stamppot/stamppot-ijsbergsla/ https://www.mijnrecepten.nl/stamppot/stamppot-ijsbergsla/#respond Sat, 13 Jun 2020 17:41:27 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=3362 Stamppot ijsbergsla

Stamppot ijsbergsla
Print

Stamppot ijsbergsla

Door 13 juni 2020

Ingrediënten

Instructies

  1. Aardappelen koken.
  2. Ijsbergsla en ui snijden (en wassen).
  3. Spek uit bakken, daar de ui toevoegen tot het glazig is.
  4. Stamppot maken van de gekookte aardappelen, ijsbergsla , hete melk, klontje boter, ui, spek ,zout, peper en de fijn gesneden kaas.
Let op, het is vrij machtig. Ik heb het zelf wat pittiger gemaakt met worcestersaus.
Evt. op het bord wat garneren met wat kaas
]]> https://www.mijnrecepten.nl/stamppot/stamppot-ijsbergsla/feed/ 0 Andijviestamppot met ananas en spekjes https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/andijviestamppot-met-ananas-en-spekjes/ https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/andijviestamppot-met-ananas-en-spekjes/#respond Sat, 18 Apr 2020 13:52:45 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=2634 Andijviestamppot

Andijviestamppot met ananas en spekjes
Print

Andijviestamppot met ananas en spekjes

Door 18 april 2020

Lekkere andijvie stamppot (eigen recept)

Ingrediënten

Instructies

  1. Aardappelen koken
  2. Kipfilet in stukjes bakken met de kruiden en ingrediënten.
  3. Ananas later toevoegen.
  4. Spek uit bakken.
  5. Aardappelen afgieten, andijvie erdoor stampen met de spek en het kip mengsel.
  6. Zonodig scheutje melk.
]]> https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/andijviestamppot-met-ananas-en-spekjes/feed/ 0 Rode bieten stamppot met gehakt https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/rode-bieten-stamppot-met-gehakt/ https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/rode-bieten-stamppot-met-gehakt/#respond Sat, 22 Feb 2020 20:16:58 +0000 https://www.mijnrecepten.nl/?post_type=recipe&p=2462 Bietenstamppot

Rode bieten stamppot met gehakt
  • Resultaat: 30 min
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Portie:
Print

Rode bieten stamppot met gehakt

Door 22 februari 2020

Iedere Nederlander maakt wel eens een stamppot. Er zijn verschillende soorten stamppotten te verzinnen. Deze keer heb ik een lekkere Bietenstamppot gemaakt die ik graag met jullie wil delen.

Ingrediënten

Instructies

  1. Aardappelen koken.
  2. Uien zachtjes smoren, gehakt toevoegen en bruin bakken.
  3. Bieten toevoegen en peper en zout toevoegen.
  4. Puree van de aardappels maken en bij het bietenmengsel voegen
]]> https://www.mijnrecepten.nl/hoofdgerecht/rode-bieten-stamppot-met-gehakt/feed/ 0