1. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Doe het gehakt en de spekjes in een wok en laat dit even bakken.
3. Breek 2 eieren boven de pan, roer dit door het vlees en laat het even meebakken.
4. Snijd de courgette en kastanjechampignons in stukjes en voeg toe aan de pan.
5. Laat het geheel 10 minuten met de deksel op de pan bakken.
6. Giet de penne af, meng dit door het rest van het eten en serveer.

1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking.
2. Ontvel de chorizoworst en snijd deze in plakjes.
3. Bak de plakjes uit in een braadpan.
4. Snijd de paprika in reepjes en de ui in ringen.
5. Pers de knoflook uit.
6. Voeg dit toe aan de worst en bak dit ongeveer 10 minuten mee.
7. Voeg in gedeelten de spinazie toe tot alle spinazie geslonken is.
8. Voeg daarna de spaghetti toe en roer alles door elkaar.
9. Serveer met geroosterde pijnboompitten en geraspte kaas.
10. Het vet en de kruiden uit de worst geven voldoende smaak en smeuïgheid aan het gerecht.

Lekker pastagerecht voor een dagje zonder vlees. Makkelijke maaltijd op een relaxte zondag en een snelle maaltijd voor een drukke doordeweekse dag.

1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking
2. Was de spinazie
3. Verhit de olijfolie in een wok
4. Snijd de knoflook fijn en bak deze kort aan in de wok
5. Voeg hierbij de spinazie toe en wok dit ongeveer een kwartier
6. Maak in de tussentijd de champignons schoon en snijd deze in plakjes
7. Verhit bakboter in een koekenpan en bak hierin de champignons
8. Kluts 4 eieren en bak deze aan beide kanten in een beetje bakboter in een andere koekenpan
9. Schep de tagliatelle op een bord, leg de spinazie er met de champignons bovenop en verdeel er reepjes gebakken ei over
10. Bestrooi met een beetje zout en klaar is je pastamaaltijd!

Wil je toch je pastagerecht liever met wat vlees eten, voeg dan eens ham toe aan dit gerecht.

1. Snijd de knoflook fijn en snipper de ui.
2. Verhit de olijfolie en bak hierin de knoflook en ui.
3. Was de tomaten, snijd deze door de helft en voeg ze toe in de pan.
4. Laat een kwartier koken.
5. Rasp in de tussentijd de wortel en snijd deze in kleine blokjes.
6. Roer de tomatenpuree door de tomaten en laat nog 5 minuten koken.
7. Pureer de tomaten en de andere ingrediënten met een staafmixer tot een gladde puree.
8. Voeg vervolgens de wortelblokjes toe, en breng het geheel weer aan de kook.
9. Voeg de tijm toe en laat het geheel nog 10 minuten zachtjes koken.
10. Serveer met een pasta naar keuze.

1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking
2. Rul het gehakt
3. Snijd de champignons in blokjes en bak ze mee met het gehakt
4. Schep bij het opdienen een paar lepeltjes pesto over het gerecht
5. Voor je dagelijkse portie groenten: voeg eventueel courgette toe of serveer met een frisse salade

1. Start met het koken van de pasta zoals vermeld op de verpakking. Wij kiezen meestal voor penne, maar vrijwel iedere pastasoort is geschikt voor het maken van deze ovenschotel.
2. Zet ook de oven alvast aan zodat deze de tijd heeft om op te warmen. De temperatuur mag je instellen op 180 graden.
3. Trek een snijplank uit de kast en snij de ui en de knoflook fijn.
4. Als je van pittig eten houdt kun je eventueel ook een rode peper erbij snijden.
5. Bak het rundergehakt rul in een koekenpan en voeg daarbij ook gehaktkruiden toe.
6. Je kunt eventueel ook kiezen voor kippengehakt als je dat lekkerder vindt.
7. Voeg de gesneden uitjes en knoflook toe en laat het nog voor 2 tot 3 minuten bakken.
8. Als de pasta klaar is met koken gieten je deze af en voeg je deze samen met het gehakt.
9. Voeg de tomatensaus en de crème fraîche toe en roer het goed door.
10. Vervolgens doen we de mengsel in een ovenschaal en leggen we er wat gesneden snoeptomaatjes op.
11. Vervolgens strooien we er nog een flinke hoeveelheid geraspte kaas erover en de pastaschotel kan in de oven.
12. We laten het geheel zo’n 20 tot 30 minuten in de oven staan.
13. Kijk zo nu en dan hoe het geheel eruit ziet en bepaal zelf wanneer je de ovenschotel met pasta eruit haalt.
14. Wij adviseren om de kaas lekker bruin en knapperig te laten worden.Zoals je hebt kunnen lezen is de ovenschotel zeer eenvoudig te maken. Binnen een mum van tijd heb jij een heerlijk gerecht op tafel staan waarvan je kunt gaan smullen.

1. We starten als eerst met de ui en de knoflook.
2. Snijd de ui in kleine blokjes en pers twee of drie knoflookteentjes.
3. Laat een scheut olie in de pan heet worden en doe de ui en de knoflook erbij.
4. Even een paar minuutjes bakken maar pas op dat je ze niet bruin laat worden, dit zorgt voor een wat bittere smaak.
5. Je kunt nu het gehakt erbij voegen en deze moet je vervolgens rul bakken.
6. Als het zover is doen we de tomatenpuree erbij.
7. Even vijf minuten laten pruttelen. Dan mogen de gezeefde tomaten en de tomatenblokjes in de pan.
8. Gooi er wat zout, peper en Italiaanse kruiden overheen.
9. Vervolgens nog een eetlepel suiker.
10. Laat de saus een half uur pruttelen terwijl je het af en toe roert.
11. En voilà, je hebt een heerlijke Italiaanse tomatensaus.
12. Terwijl je op de saus wacht kun je beginnen met de spaghetti.
13. Zet een pan water op het vuur en wacht tot het kookt.
14. Zet de spaghetti in de pan en kook het voor zo’n vijf tot tien minuten.
15. Als de spaghetti klaar is giet je hem af en kun je je bord opdienen.
16. Gooi de tomatensaus eroverheen en je hebt een heerlijke Spaghetti met Italiaanse tomatensaus.
17. Om het af te maken gooi je er nog wat geraspte Parmezaanse kaas overheen. Smakelijk!

    Mis je nog wat aan de spaghetti, dan kan je ervoor kiezen om heerlijke gehaktballetjes te maken. Zo heb je net wat meer bite aan het recept. Voor de vegetariërs kan je natuurlijk ook vegetarische balletje serveren bij de spaghetti met Italiaanse tomatensaus.